Un año lleno de tarta - Wendy Schlagwein

Een jaar vol taarten

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"Een jaar vol taart" (Un año lleno de tarta) es el primer libro de Wendy Schlagwein, una conocida diseñadora de tartas holandesa.

 

Een jaar vol Taart
Autora: Wendy Schlagwein

Idioma: Holandés
Editorial: Terra Lannoo
Encuadernación: cartoné acolchado
Páginas: 144
Dimensiones: 220 x 270 mm

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Ases D. Tartas sobre este libro:

"El libro contiene doce diseños en total, todos muy diferentes, lo que hace el libro especialmente atractivo. Cada diseño de tarta incluye una lista de elementos requeridos: cantidad de bizcocho, su forma original, fondant, colores y equipo. Para los materiales específicos menos habituales, además de una lista detallada se incluye una foto de los mismos. El desarrollo de cada tarta incluye amplias colecciones de fotografías de elaboración paso a paso. Estas colecciones son particularmente amplias en el caso de las tartas con extenso trabajo de modelado, como es lógico. Incluso en las tartas con menos fotos (por tener menos elementos modelados) la elaboración es muy sencilla de seguir, incluso aunque no se entienda el texto en holandés. Para algunas tartas puede ser necesario echar mano de alguna página web de traducción, pero en general no es necesario."

Para leer la reseña completa pincha aquí.

 

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